Fome x Vontade de comer

Você sabe diferenciar fome de vontade de comer? 

Para quem está em processo de emagrecimento ou manutenção do peso, é importante aprender a reconhecer os sinais do seu corpo para não cair em armadilhas alimentares. E uma dessas armadilhas é não conseguir identificar a fome da vontade de comer. Muitas vezes nos pegamos dizendo coisas como , mas não paramos para pensar que, talvez, seja apenas vontade de comer pão de queijo, por exemplo, e que essa suposta fome surgiu a partir de um aroma (maravilhoso) de pão de queijo vindo de uma padaria ou mercado. 

A fome é uma sensação física, a barriga ronca e você sente mal-estar. Seu corpo aceita qualquer alimento que aparecer, é um instinto ancestral de sobrevivência. Um exemplo interessante pode ser visto no programa Largados e Pelados, da Discovery. Os participantes ficam com tanta fome que qualquer lagarto vira picanha. Já a vontade de comer é específica, você deseja algo em particular, como um chocolate de uma marca específica ou aquele croissant, algo com memória afetiva ou então aquilo que está cheirando gostoso.

Além disso, é fundamental prestar atenção à fome emocional, ou melhor, na regulação emocional através da comida. Quando você está ansioso, estressado ou entediado, pode recorrer à comida como uma forma de regulação emocional. Comer pode ajudar momentaneamente, aliviando rapidamente e brevemente os sintomas, mas não resolve o problema. E isso pode levar até mesmo ao comportamento de comer até ficar extremamente desconfortável, ignorando a saciedade e às vezes até sentindo dor. É preciso aprender a lidar com as emoções de maneira saudável.

Além disso, é importante ter uma ideia sobre a saciedade. Para perceber a saciedade, é essencial ficar atento aos sinais do seu corpo. Não se distraia com a televisão, celular ou trabalho durante a refeição. Sente-se à mesa com o prato já servido com a quantidade que considera ser o tamanho da fome. Não coloque a travessa de comida na mesa, isso pode levar a comer mais. Caso queira repetir, é preciso levantar e servir novamente. No início, pode ser difícil perceber a saciedade, mas é importante desacelerar e aumentar o tempo da refeição. O cérebro leva cerca de 20 minutos para registrar a saciedade. 

E quando surge aquela vontade de comer algo específico, como o chocolate? Não há problema em matar a vontade, desde que assuma as consequências da escolha. A comida é muito acessível, e muitas vezes estabelecemos que não precisamos passar vontade. Porém, é essencial aprender a lidar com as emoções de maneira saudável e não recorrer à comida como uma forma de regulação emocional. Lembre-se de que buscar ajuda de um profissional pode ser necessário em alguns casos.